這龍困淺灘只為人間美味 ? 齒頰留香的炸烏龍茶葉 ! 綠茶割包、涼拌半天筍(檳榔花)比用炒的還美味,
豆腐可以用筷子夾起來晃衣然好食 ! 這隱藏版的美食通通在虎寮潭。
第一次去虎寮潭是水彩畫會寫生時,大大的太陽增添了虎寮潭的美麗與生氣,後兩次再訪都是陰雨天,
到虎寮潭遊玩的人感覺更少了,沿著河床往映象之旅餐廳走只有700公尺,可欣賞宛如龍型般的河流,
和蒼翠的山與水,虎紋般的岩石,猶如一隻隻的老虎戲著遊龍呢!這裡不但可以爬山也可以釣魚玩水,
有私人經營的民宿和露營場地,更藏著台灣好味呢!很可惜路標並不清楚,從國道5號下坪林交流道,
不走市區往消防隊的方向>在消防隊前左轉>再右轉上山往九芎坑沿著映像之旅的指標,便可來到虎寮潭。
因為下雨,山上的泥水排入了蒼翠的河水裡,形成了多層次的美感,晴天與陰雨天的交錯,更增添了虎寮潭的美麗,
當湯匙挖下紮實的豆腐,心想這麼硬可是貴鬆鬆的一盤?入口後覺得還不難吃,越嚼越香淳好吃!
可這一盤有別於花生豆腐,沒有花生香只有豆香,也沒有QQ地彈牙,我索性用筷子夾豆腐,
還可以慢慢的晃進嘴裡啊哈哈...,來這裡吃過兩次飯沒點過豆腐,這次是點給公婆吃的,也嚐了美味呢,
綠茶掛包???割包好幾年沒吃了,沒想到有這一味茶香四溢的點心,一個70元有兩種吃法,
一種夾著荷包蛋和九層塔,一種夾著又香又油的山豬肉,兩種口味都點了,從老到少都吃得滿意喔。
台灣好味!這兩道菜應該只有台灣可以料理的如此美味,熱帶國家才會種植的檳榔樹,寒冷的高山才能做出的好茶,
加上廚藝精讚的台灣人,檳榔花(上)從輕炒到涼拌,無一不將食材的特色,發揮的淋漓盡致,清脆爽口,
(下)炸烏龍茶葉灑上梅子粉,清新的茶香拌著酸甘甜梅子的美味,解了不少油膩呢,老人家也嚼得輕鬆喔!
半天筍含有檳榔鹼 多吃有礙身體健康 嚐鮮即可 其實有很多食物好質與壞質是共存的 飲食原則是不宜多量喔
玫瑰茶鵝好好食哦
婆婆和小蝦卵,這小蝦卵連拍照都要玩太陽能車,原因是這車他自己組裝的,從大舅送他時,
小蝦卵就利用假日,從無到有一條線一片零件慢慢的組裝,好不容易今天才組好,說什麼也要帶來試車。
豔陽下的虎寮潭(以前拍的)
映象之旅野營餐廳 訂房電話: 電話:02-26656146 傳真:02-2665-7704
地址:232 台北縣坪林鄉上德村虎寮潭1-2號 電子信箱:in6146@yahoo.com.tw
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